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玉米面这样吃,不必手粘面,一搅一拌,暄软甜美,隔三差五做一次

作者:admin 发布时间:2019-07-11 20:11:20 浏览次数:179
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玉米面这样吃,不必手粘面,一搅一拌,暄软甜美,隔三差五做一次

现在人们的生活水平在不断提高,关于美食方面的研讨也越来越深,小编作为一个美食爱好者,喜爱给自己的家人制造各式各样的美食,当然了作为“女儿奴”的我,常常会给她制造一些小甜品,究竟这才是她的独爱,前几天吃的有些太好了,营养过剩,有些上火的预兆,所以就想着用粗粮来做一次美食,没想到作用还不错。

小编用玉米面制造的这道美食十分好吃,并且不必手揉面,简略又方便,轻松用筷子一搅一拌就能够制造出十分甘旨的好菜,制品十分暄软,咱们一家人都超级爱吃,基本上关于这道美食在咱们家是隔三差五做上一次来吃,早餐吃上它然后在搭配上牛奶豆浆,别提多适意了,孩子也能够吃到如此健康的早餐。

可是关于这样一道做早餐,却有很多人做出来的滋味不是很好,由于做出来的不行暄软,其实大多数人都会挑选和面,小编其实也是懒,所以就觉得不和面也能够,测验的做了一次,发现还不错,再也不kuaib必和这软乎乎的面团,粘一手了,只需要用筷子简略的一搅一拌就能够做出暄软甜美的甘旨发糕。

食材:玉米粉100克,面粉200克,奶粉20克,酵母3克,温水450克大红枣10个,小苏打半小勺

过程:

1.咱们将玉米粉,面粉放在洁净的盆中,然后参加适量的奶粉,奶粉能够添加发糕的奶香味以及甜度,玉米面这样吃,不必手粘面,一搅一拌,暄软甜美,隔三差五做一次很不错的作用。

2.然后咱们将酵母倒在一个小碗中,碗中参加适量的温水将其拌和均匀至消融,温水的温度咱们要控制在30-38度左右,由于这个温度正是酵母十分活泼的时期,温度低会导致发酵慢,温度高会导致杀死酵母。

3.然后咱们将酵母水倒入面粉中开端拌和,一边倒入一边拌和,直到将其拌和成没有干面粉的糊状即可,然后用保鲜膜密封放在温暖的当地进行发酵。

4.发酵好之后的面糊会变大,咱们在用小苏打半小勺放入碗中温水消融一下,倒入面糊中,拌和均匀,小苏打不要多,这样在二次发酵的时分能够发的更好。

5.将取出一些果肉肥,又大的红枣,清洗洁净,然后将其玉米面这样吃,不必手粘面,一搅一拌,暄软甜美,隔三差五做一次切开,取出枣核,剩余的将其切成小碎丁。

6.将切好的红枣丁放入刚刚备好的面糊中拌和均匀,然后咱玉米面这样吃,不必手粘面,一搅一拌,暄软甜美,隔三差五做一次们将其倒入一个蛋糕模具中,没有的情况下咱们能够挑选用平地容器来替代,刷上一层食用油,或许能够铺上油纸,避免粘连也好脱模。

7.模具放入蒸锅中,然后咱们参加适量清水,盖上锅盖二次饧发20分钟,然后开战,大约水烧开之后25分钟即可了,这样一道十分甘旨的杂粮红枣发糕就做好了,蒸熟关火焖3-5分钟,出锅。

暄软甜美,还有奶香味,红枣味,哇,想想就太美了,隔三差五做一次。

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